平成20年度水産庁長官賞受賞 薩摩の黒酢開きセット

・ タイ開き1枚(鹿児島産) ・ 青アジ開き1枚(鹿児島産) ・ カマス開き1枚(鹿児島産) ・ トビ魚開き1枚(鹿児島産) ・ サバ開き1枚(鹿児島産) ・ 黒糖アジみりん3枚(鹿児島産) ・ 黒糖サバみりん2枚(鹿児島産) 鹿児島で旬の時期に水揚げされた魚だけを厳選し、鹿児島県福山町の伊達醸造様で昔ながらのかめ仕込み製法により作られた黒酢に漬け込むことでまろやかでこくのある味に仕上がりました。 黒酢を使用することでカルシウムの吸収を高め、冷めても軟らかい身質を実現することができました。 黒酢は天然アミノ酸が普通の酢の約十倍含まれており、加熱してもその栄養素は変わりません。 味わい深いこの「薩摩の黒酢開き」を是非、ご賞味ください。
定価 2,880円(内税)
販売価格 2,980円(内税)
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店主よりご挨拶

みのだ食品店主 蓑田三恵子

ご来店ありがとうございます。当店の干物商品は、旬の時期に獲れた最も良い原料を厳選し、熟練の干物職人が手造りで加工しています。鹿児島の豊かな海の幸をぜひ一度ご賞味くださいませ。

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